"바질을 곁들인.."
"파도 맛있습니다."
-???
- 3년 전 쯤 최강록님의 마스터셰프코리아 제패 유튜브를 보며 "이 음식은 꼭 먹어보고 싶다" 라는 생각을 하게됐다.(특히 파) 다른 유튜버들이 카피한 레시피 영상을 보며 "언제간 꼭 해먹어야지" 다짐만 하고 시간이 흘러 오랜만에 유튜브로 찾아보니 오피셜 레시피가 떴다.
https://www.youtube.com/watch?v=JdD3OqGRB_Y
이 글은 해당 영상을 문서화하고 소장하기 위해 작성됐다.
요리 방법
주재료 닭날개 14개.
- 닭 날개를 손질해주자.
날개 깃쪽에 칼집을 넣은 후 봉 부분을 제거해준다.
- 아까 칼집낸 깃 부분을 잡고 꺾어준다.
아래로 쭉 젖혀주면서 ㅠ 모양의 닭날개를 만들어준다.
깃 부분을 잘라준다.
굳이 안해도 된다고하신다.
이쯤에서 글을 마무리 하고자 한다.
자기 마음이니까.
몰라요