str.encode(encoding='utf-8', errors='strict')
인코딩 방식과 에러 처리 방식을 전달해 줄 수 있음
기본값은 가장 보편적인 인코딩 'UTF-8'
유니코드 기반 인코딩 방식
압도적인 호환성과 하위 방식이 따로 없는 단일 인코딩 방식이라는 장점 ex) UTF-12방식은 리틀 엔디안 방식과 빅 엔디안 방식으로 나뉜다.
유니코드 주소에 따라 바이트를 가변적으로 사용함
전 세계의 모든 문자를 컴퓨터에서 일관되게 표현하고 다룰 수 있도록 설계된 산업 표준
쉽게 생각해서 세상 모든 문자들을 잘 분배해서 나눠놓은 표