통조림 해산물 시장 규모, 점유율, 기술 발전 및 동향, 2032

시장 개요

2024년 글로벌 통조림 해산물 시장 점유율은 304억 6천만 달러로 평가되었습니다. 이 시장은 2025년 317억 8천만 달러에서 2032년 451억 1천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 5.13%의 CAGR을 보일 것입니다.

분석 결과, 통조림 해산물 제품의 유통기한이 시장 성장을 견인하고 있는 것으로 나타났습니다. 통조림 해산물 제품은 다재다능하고 빠른 식사를 원하는 소비자에게 편리하고 영양가 있는 솔루션을 제공합니다. 풍부한 영양 성분, 합리적인 가격, 그리고 건강에 유익한 이점은 전 세계 수요를 증가시키는 주요 요인입니다.

시장 보고서에 소개된 주요 기업:

볼튼 그룹(이탈리아)
센추리 퍼시픽 푸드(필리핀)
American Tuna, Inc.(미국)
크라운 프린스 주식회사(미국)
동원엔터프라이즈(주) (한국)
FCF 주식회사(대만)
Fishwife 통조림 해산물 회사(미국)
Safe Catch Inc. (미국)
Thai Union Group Inc. (태국)
트라이던트 해산물 기업(미국)
세그먼트

더 높은 가격 경쟁력으로 참치 부문 성장 촉진
어종에 따라 참치 시장은 참치, 연어, 정어리, 고등어 등으로 구분됩니다. 참치 부문은 높은 단백질 함량, 낮은 칼로리 함량, 저렴한 가격, 그리고 긴 유통기한 덕분에 2024년 기준 120억 달러 규모로 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

높은 편의성으로 소매 부문 확장 촉진
유통 채널별로 시장은 홈카페(HoReCa)와 소매(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 전문점 등)로 구분됩니다. 소매 부문이 시장을 주도하고 있으며, 슈퍼마켓/하이퍼마켓은 접근성, 다양한 제품 선택, 그리고 중앙 쇼핑 공간의 편의성을 바탕으로 시장을 장악하고 있습니다.

출처: https://www.fortunebusinessinsights.com/canned-seafood-market-103806

운전자 및 제지 장치

편리하고 상온 보관이 가능한 식품에 대한 수요 증가로 시장 성장 촉진
유통기한이 긴 제품에 대한 수요 증가는 시장 성장의 주요 동력입니다. 특히 여성의 취업률이 증가하는 오늘날의 급변하는 사회에서 소비자들은 편리하면서도 영양가 있는 식품을 찾고 있습니다. 통조림 해산물은 조리 시간을 절약하고 저렴한 동물성 단백질 공급원으로, 즉석 조리 솔루션을 제공하여 시장 성장을 촉진합니다.

그러나 비건과 식물성 식단에 대한 소비자들의 강한 선호는 시장 성장을 저해할 수 있습니다. 동물 복지와 환경에 대한 우려가 커지면서 일부 소비자들은 동물성 식품에서 벗어나고 있으며, 이는 시장에 어려움을 야기하고 있습니다.

지역 통찰력

높은 해산물 소비 전통이 아시아 태평양 시장 성장을 촉진합니다.
아시아 태평양 지역은 2024년 시장 점유율 58.6%로 시장을 장악하며 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 이러한 성장은 일본과 한국과 같은 국가의 전통적 식생활에서 해산물이 차지하는 중요성과 더불어 중국의 양식업 발전으로 공급이 증가한 데 기인합니다.

유럽은 가치 기준으로 가장 큰 시장 점유율을 차지하며, 2024년에는 178억 5천만 달러로 추산됩니다. 이 지역의 성장은 편의성, 건강상의 이점, 지속 가능성에 대한 소비자 선호도에 의해 주도되고 있으며, 스페인은 가장 큰 소비자 중 하나입니다.

북미는 주요 시장으로, 미국은 상온보관 단백질에 대한 수요가 강해 2032년까지 시장 규모가 53억 8천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

통조림 해산물 시장의 미래 성장:

통조림 해산물 시장은 편의성, 영양, 그리고 가치에 대한 소비자들의 수요 증가로 꾸준한 성장을 경험하고 있습니다. 특히 어린이 친화적인 제품에 대한 수요 증가가 두드러지며, 기업들은 매력적인 포장과 최소한의 방부제를 사용한 신제품을 출시하고 있습니다. 모니터링 및 추적 기술의 발전은 지속가능한 어업 관행을 위한 기회를 창출하여 브랜드 투명성과 신뢰도를 높이고 있습니다. 즉석식품에 대한 수요가 지속됨에 따라, 기업들은 이국적인 해산물과 지속가능한 방식으로 공급된 제품 등 새로운 제품군을 통해 더 넓은 소비자층을 확보하기 위해 혁신을 거듭하고 있습니다.

경쟁 환경

지속가능한 관행 도입 확대로 시장 성장 촉진 이
시장에는 Thai Union Group Inc., Bolton Group, Century Pacific Foods Inc.와 같은 주요 업체들이 있습니다. 시장은 준통합형으로, 주요 기업들은 신제품 개발, 인수합병, 지속가능한 어업 관행 도입 등의 전략에 집중하여 제품 및 서비스 확장과 글로벌 입지 강화에 힘쓰고 있습니다. 이러한 업체들은 혁신적이고 이국적인 해산물을 출시하여 변화하는 소비자 요구에 적극적으로 대응하고 있으며, 이는 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

핵심 산업 개발

2024년 1월 – 노르웨이에 본사를 둔 통조림 해산물 제조업체인 킹 오스카(King Oscar)가 엑스트라 버진 올리브 오일을 첨가한 대서양 연어 신제품을 출시했습니다. 껍질과 뼈를 제거한 이 제품은 미국 시장에서 세 가지 종류로 판매됩니다.