SELECT DATETIME FROM ANIMAL_INS ORDER BY DATETIME DESC LIMIT 1;
가장 최근에 들어온 동물의 들어온 시간(DATETIME)이 조회됩니다. ORDER BY 절을 사용하여 DATETIME 컬럼을 기준으로 내림차순 정렬하고, LIMIT 1을 사용하여 첫 번째 결과를 반환합니다.