1.
SELECT * FROM member WHERE user_nick = 'JohnDoe'
=> 문자열은 '(작은따옴표)로 묶는다.
=> PHP 변수는 SQL 쿼리 내에서 문자열 값으로 사용
=> 변수도 '(작은따옴표)로 묶는다!!
2.
$name = 'JohnDoe';
$sql = "SELECT * FROM member WHERE user_nick = '$name'"
=> PHP 문법에 따라서 큰 따옴표 안에 변수를 사용하니까 "(큰따옴표)로 묶는다.