김밥에서 쉰내가 나는 경우

식중독 균이 번식되었을 가능성이 있으므로,
다른생각하지 말고 버려야 한다.

김밥은 양념된 음식이므로, 다른 음식보다 상온에서 쉽게 상한다고 한다.
(김밥집에선, 제조한지 1시간 내에 먹는걸 추천한다고 한다고 붙어있다.)

먹었을 경우, 아무 문제가 없을수도 있으나,

문제가 생길 경우, 빠르면 2시간 내,
보통은 8시간에서 12시간의 잠복기를 거쳐
복통 설사 등의 위장증상이 나타날수 있고, 24시간 내에 사라진다고 한다.

https://www.a-ha.io/questions/46a6a367410fc66e9a16a01655bfc7ce