재료

아몬드가루 250g
설탕 40-50g
베이킹파우더 3g
소금 1-2g
계란 1개
생크림 50g
버터 50g

Step

1 버터 계량
2 가루재료 계량 + 체친 후 섞기
3 계란을 풀고, 생크림 섞어두기
4 2에 3을 넣고 반죽하기 (너무 치대지 않기)
5 4에 1을 넣고 풀어주듯 섞기
6 냉동 휴지 (1시간 이상)
7 180도로 예열된 오븐. 180도에 20분 굽기