리액트 네이티브 프로젝트 생성 시 발생하는 오류이다. 아마 React-native cli를 글로벌로 설치해서 충돌이 일어난 것 같다.
임시로 버전을 낮춰서 생성하니 해결되었다.(조만간 환경설정을 새로해야겠다.)
react-native init ProjectName --version 0.68.2