시장 개요 :
전 세계 생두 시장 규모는 2023년 383억 7천만 달러였으며, 2024년 399억 7천만 달러에서 2032년 561억 4천만 달러로 성장하여 예측 기간(2024-2032) 동안 연평균 성장률 4.34%를 기록할 것으로 전망됩니다. 또한, 미국 생두 시장 규모는 소비자들 사이에서 생두의 건강상 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 2032년까지 109억 9천만 달러에 달할 것으로 예상되어 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 유럽은 2023년 생두 시장 점유율 33.39%로 생두 시장을 장악했습니다.
보고서에 소개된 주요 참여자 목록:
함부르크 커피 회사(독일)
Neumann Kaffee Gruppe (독일)
그린 커피 상인들(미국)
Belco SA(프랑스)
스타벅스 코퍼레이션(미국)
노르딕 어프로치 SA(노르웨이)
골든빈 무역(브라질)
아틀란티카 커피(브라질)
그룹 MAGNUS The Green Coffee Brazil(브라질)
WS 카페(베트남)
세그먼트:
시장은 유형에 따라 아라비카와 로부스타로 나뉜다.
최종 제품을 기준으로 시장은 볶은 커피, 녹색 커피콩 추출물, 인스턴트/가용성 커피로 구분됩니다.
지리적으로 시장은 북미, 남미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카로 구분됩니다.
출처: https://www.fortunebusinessinsights.com/green-coffee-market-106635
보고서 범위 – 주요 내용:
이 보고서는 다음을 포함하여 글로벌 녹차 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다.
시장 역학: 업계 환경을 형성하는 주요 성장 동인, 과제, 제약, 기회 및 새로운 위협에 대한 심층적인 평가.
지역별 통찰력: 주요 지역의 시장 동향, 개발 및 성장 패턴에 대한 자세한 평가.
경쟁 환경: 업계를 선도하는 주요 기업과 그들의 시장 위치 프로필.
전략 분석: 혁신, 확장, 지속 가능성 이니셔티브를 포함하여 주요 시장 참여자가 채택한 핵심 전략에 대한 개요입니다.
업계 동향: 신제품 출시, 파트너십, 합작 투자, 합병 및 인수 등 최근 활동에 대한 보도.
시장 동향 및 성장 전망:
글로벌 그린 커피 시장은 천연, 유기농, 지속 가능한 원료를 사용한 제품에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 성장하고 있습니다. 이러한 성장은 건강에 대한 인식이 높아지고 그린 커피의 항산화 효능에 대한 인식이 높아짐에 따라 가속화되고 있습니다. 특히 로스팅하지 않은 원두는 뛰어난 클로로겐산 함량으로 인해 수요가 높아 건강 지향 소비자와 기능성 식품 제조업체 모두에게 매력적인 선택입니다. 이러한 성장세는 전자상거래 확대, 유통 채널 확대, 그리고 그린 커피 기반 보충제 및 음료의 혁신으로 더욱 강화되고 있습니다.
시장 도달 범위 확대
그린 커피 시장은 건강식품 매장과 스페셜티 커피숍을 넘어 확장되었습니다. 전자상거래 플랫폼과 온라인 소매업체의 성장으로 그린 커피 제품은 이제 더 많은 소비자에게 접근 가능합니다. 이러한 시장 확대는 향후 그린 커피 생산업체의 매출과 수익 증대로 이어질 것으로 예상됩니다.
그린 커피의 건강상의 이점:
그린 커피는 항산화제, 특히 클로로겐산 함량이 높은 것이 특징이며, 이는 여러 가지 생리적 이점과 관련이 있습니다. 주요 잠재적 이점은 다음과 같습니다.
신진대사 지원: 클로로겐산은 신진대사를 향상시켜 더 효과적인 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
심혈관 건강: 연구에 따르면 녹차를 마시면 혈압이 낮아지고, 이로 인해 심장병 위험이 낮아지는 것으로 나타났습니다.
항염 및 항산화 효과: 풍부한 항산화 성분은 산화 스트레스를 완화하고 신체 내 염증을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
운전자 및 제지 장치 :
건강기능식품 및 건강보조식품 사용 증가로 시장 성장 촉진
그린 커피 시장의 성장은 주로 다양한 건강상의 이점에 대한 소비자들의 인식 증가에 기인합니다. 그린 커피 원두는 흡수가 빠른 항산화제인 클로로겐산이 풍부하여 제품의 인기를 크게 높였습니다. 연구에 따르면 그린 커피는 체중 감량에 도움이 될 수 있어 비만 및 과체중 사람들에게 인기가 높습니다.
이러한 건강상의 이점으로 인해 그린 커피는 건강기능식품 및 건강 보조식품에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 건강과 면역력에 대한 관심이 증가함에 따라 예측 기간 동안 시장 성장이 더욱 가속화될 것으로 예상됩니다. 그러나 그린 커피 원두의 가격 변동성은 시장 성장을 다소 저해할 수 있습니다.
지역별 통찰력 :
유럽은 2021년부터 2028년까지 세계 생두 시장 점유율을 선도할 것으로 예상됩니다. 이 지역에서는 인스턴트 커피와 로스팅 커피 제품의 추가 가공을 위한 제품 도입이 눈에 띄게 증가하고 있습니다. 독일, 스페인, 이탈리아 전역의 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 스페셜티 커피 제품의 인기가 높아지고 있습니다.
북미 지역은 건강기능식품 부문의 호황으로 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 이 지역에서는 건강기능식품과 건강보조식품의 사용이 급증하고 있습니다. 피트니스 부문의 성장과 스타벅스 등 주요 업체의 진출은 이 지역 시장의 성장을 견인할 것입니다.
한편, 아시아 태평양 시장은 소비자들의 가처분 소득 증가와 프리미엄 커피 제품에 대한 지출 증가로 인해 분석 기간 동안 눈에 띄는 성장을 기록할 것으로 예상됩니다.
그린커피 시장 미래 전망
스페셜티 커피 수요 증가: 점점 더 많은 소비자들이 스페셜티 커피 옵션을 찾고 있습니다. 이러한 추세는 구매자들이 독특한 맛과 원산지를 추구함에 따라 생두 시장 성장을 촉진합니다.
건강 의식: 그린 커피는 종종 건강상의 이점으로 마케팅됩니다. 높은 항산화 성분은 건강에 관심 있는 소비자들에게 어필하며, 이 부문의 매출을 견인하고 있습니다.
지속가능한 관행: 지속가능성에 대한 관심이 점차 높아지고 있습니다. 소비자들은 윤리적으로 공급된 생두를 선호하며, 이는 농부들이 친환경적인 관행을 채택하도록 장려합니다.
경쟁 환경
산업 개발:
2021년 6월: Neumann Kaffee Groupe는 Advanced Coffee Equity와 협력하여 미국에서 성장하는 원두커피 트렌드를 활용하기 위한 품질 관리 중심 교육을 실시했습니다.
