시장 개요:
세계 낙타 유제품 시장 규모는 2024년 89억 1천만 달러로 평가되었습니다. 이 시장은 2025년 97억 8천만 달러에서 2032년 162억 3천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 연평균 7.50%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 2024년 43.77%의 시장 점유율로 낙타 유제품 시장을 주도했습니다.
한때 사막 지역 사회의 전통적인 주식이었던 낙타 유제품은 세계적인 슈퍼푸드로 빠르게 부상하고 있습니다. 낙타 유제품의 독특한 건강상 이점에 대한 인식이 높아지고 프리미엄 대체 유제품에 대한 수요가 증가함에 따라 세계 낙타 유제품 시장은 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 이 글에서는 낙타 유제품 시장의 규모, 주요 성장 동력, 과제, 그리고 이 흥미로운 산업을 형성하는 미래 트렌드를 살펴봅니다.
주요 낙타유제품 회사 목록
카멜리셔스(UAE)
Desert Farms Inc.(영국)
캐멀 밀크 컴퍼니(호주)
캐멀 데어리 스미츠(네덜란드)
Hump Group(영국)
Aadvik Foods(인도)
알아인 팜스(UAE)
GCMMF(구자라트 협동 우유 마케팅 연맹)(인도)
UK Camel Milk Ltd(영국)
QCamel(호주)
주요 시장 동인
낙타유의 인기 상승은 몇 가지 주요 요인에 기인하는데, 그 중 주요 원인은 영양학적, 건강적 이점입니다. 우유보다 유당과 포화지방 함량이 낮기 때문에 유당 불내증이 있는 사람들에게도 좋은 선택이며, A1 베타-카제인이 없는 단백질 구조 덕분에 소화가 더 잘 됩니다. 비타민 C, 철분, 인슐린 유사 단백질이 풍부하여 "슈퍼푸드"로서의 명성이 더욱 높아졌으며, 이는 면역력 증진 및 당뇨병 관리에 도움이 된다는 인식으로 이어졌습니다. 이는 알레르기, 윤리적 문제, 또는 다양한 유제품에 대한 욕구로 인해 우유 대체품을 찾는 사람들이 늘어나면서 유제품 대체품에 대한 소비자 수요가 증가하는 추세와 완벽하게 부합합니다. 낙타유의 매력은 독특한 특성과 제한된 공급량으로 높은 가격을 자랑하는 프리미엄 명품으로 자리매김하여 가처분 소득이 있는 건강을 중시하는 소비자들을 끌어들이고 있습니다. 마지막으로, 낙타유의 접근성이 크게 향상되었습니다. 한때 전문점에서만 판매되었던 낙타유는 이제 온라인 플랫폼, 슈퍼마켓, 대형마트를 통해 전 세계로 판매되며 더 넓은 세계 시장에 진출하고 있습니다.
출처: https://www.fortunebusinessinsights.com/camel-dairy-products-market-113774
시장 세분화
제품 유형별:
신선한 낙타 우유(액상): 즉각적인 건강상의 이점을 위해 소비되는 가장 큰 부문입니다.
낙타 분유: 유통기한이 길고 운송이 편리하여 수출 시장에 필수적인 빠르게 성장하는 부문입니다.
낙타 우유 치즈: 틈새 시장이지만 성장하고 있는 분야로, 생산자들이 맛있는 품종을 만들기 위해 실험을 하고 있습니다.
낙타 우유 아이스크림 & 요거트: 고급 디저트이자 새로운 디저트 옵션으로 인기를 얻고 있습니다.
기타 제품: 영유아용 조제분유, 맛이 나는 우유 음료, 심지어 화장품/스킨케어 제품까지 포함됩니다.
유통 채널별:
슈퍼마켓/하이퍼마켓: 특히 중동과 유럽 일부 지역에서 점점 더 보편화되고 있습니다.
전문점: 건강식품점과 고급식품 소매점이 주요 채널입니다.
온라인 소매: 실제 소매점이 없는 지역의 소비자에게 다가갈 수 있는 중요한 채널입니다.
소비자 직접 판매: 많은 농장이 지역 고객에게 직접 판매합니다.
지역별:
중동 및 아프리카: 낙타유가 전통적으로 식단의 일부로 자리 잡은 주요 시장이자 가장 자리 잡은 시장입니다. UAE, 사우디아라비아, 케냐와 같은 국가들이 주요 생산국입니다.
아시아 태평양: 중국, 호주 등의 국가에서 가처분 소득 증가와 건강에 대한 의식 제고에 힘입어 엄청난 성장 잠재력을 지닌 지역입니다.
유럽 및 북미: 낙타유가 고급 건강식품으로 자리매김하는 신흥 시장입니다. 수요는 증가하고 있지만 생산량은 제한적입니다.
주요 과제 및 제약
높은 생산 비용: 낙타는 소에 비해 우유 생산량이 현저히 적고, 젖짜기 과정에 노동 집약적일 수 있어 소매 가격이 더 높습니다.
제한된 공급 및 농업 인프라: 대규모의 체계적인 낙타 농장은 소 농장만큼 널리 퍼져 있지 않아 공급망 병목 현상이 발생합니다.
물류 및 유통기한: 신선한 낙타유는 유통기한이 비교적 짧아 장거리 운송에 물류적 어려움이 있습니다. 이러한 이유로 분유는 핵심 성장 분야입니다.
문화적 및 미각적 수용: 낙타 우유의 독특하고 약간 짜게 느껴지는 맛은 소 우유의 부드러운 맛에 익숙한 소비자에게는 장벽이 될 수 있습니다.
미래 트렌드 및 기회
낙타유 시장의 미래는 몇 가지 주요 트렌드에 따라 역동적인 성장을 이룰 것으로 예상됩니다. 낙타유 시장은 기존 우유를 넘어 단백질 셰이크, 이유식, 심지어 낙타유의 독특한 특성을 활용한 스킨케어 제품까지 부가가치 제품으로 확대되면서 제품 혁신의 물결이 예상됩니다. 이러한 다각화는 지속적인 건강 연구를 통해 뒷받침될 것입니다. 낙타유의 효능을 입증하는 과학적 연구가 더 많아짐에 따라, 마케팅 캠페인은 더욱 집중적이고 효과적이 되어 소비자 신뢰도를 높일 것입니다. 동시에 소비자의 관심은 윤리적이고 지속 가능한 생산으로 전환되고 있으며, 구매자들은 인도적인 농업 관행을 입증할 수 있는 브랜드를 점점 더 많이 찾고 있습니다. 전자상거래는 이러한 성장의 주요 동력이 될 것이며, 새로운 지역으로의 시장 진출과 이러한 양심적인 소비자층과의 연결을 위한 핵심 동력으로 작용할 것입니다.
주요 산업 개발
2024년 9월: ICAR-국립낙타연구센터(NRCC)는 비카네르 문드사르 마을에 위치한 케타르팔 산업(Khetarpal Industries)과 양해각서(MoU)를 체결했습니다. 이 파트너십은 암컷 낙타유로 만든 아이스크림 생산을 목표로 했습니다.
