手術後營養品推薦及有效幫助修復的食物

李怡靜·2022년 5월 2일
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不管是剛剛開完手術的人,或是在身旁擔憂等待的家屬們,一定都會想知道手術後營養品推薦的有什麼?適合吃什麼東西?
當您從手術中恢復時,改善營養狀況的最佳方法之一就是專注於全食。這意味著選擇未經加工的食物。並確保你喝足夠的水。手術後脫水很常見,保持水分可以幫助您避免過度疲勞以及嚴重的醫療問題。
適合補充的肉類
家禽
特定氨基酸是蛋白質的組成部分,在傷口癒合和免疫功能中發揮重要作用。
家禽,包括雞肉和火雞,含有谷氨酰胺和精氨酸,這兩種氨基酸可能有助於恢復和癒合。
谷氨酰胺在壓力期間提供細胞保護,例如疾病和受傷,而精氨酸有助於膠原蛋白的產生和傷口癒合。更重要的是,精氨酸在壓力、受傷和疾病期間會迅速耗盡,因此充分攝入這種氨基酸就顯得尤為重要。
其他優秀蛋白質選擇
1.內臟
內臟是你可以吃的最有營養的食物。它們擁有許多支持免疫的營養素,包括維生素 A、鐵、鋅、B 族維生素和銅,這些是生產結締組織和膠原蛋白所必需的。
維生素 A 對適當的免疫細胞反應至關重要,有助於抑制炎症細胞,對皮膚健康和傷口癒合至關重要。此外,內臟是蛋白質的極好來源,這對於手術和疾病後的恢復是必需的。
2.貝類
牡蠣、貽貝和蛤蜊等貝類富含營養物質——尤其是鋅——可以促進恢復。鋅對健康的免疫功能至關重要。這種礦物質還可以幫助加速恢復和促進傷口癒合,使貝類非常適合從手術中恢復過來。僅 6 只中等大小的牡蠣(59 克)就可以提供超過 300% 的每日鋅攝入量 (DV)。

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