시장 개요
주요 유청 단백질 시장 동향 분석 결과, 유청 단백질 시장은 상당한 성장세를 지속할 것으로 예상됩니다. 2023년 117억 9천만 달러 규모였던 세계 유청 단백질 시장은 2024년 126억 4천만 달러에서 2032년 226억 3천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7.5%를 기록할 것으로 예상됩니다.
지리적으로 북미는 2023년에 35.96%의 점유율로 시장을 장악했습니다. 이러한 추세는 지속될 것으로 예상되며, 특히 미국 시장은 2032년까지 약 51억 1천만 달러 규모에 이를 것으로 예상됩니다. 이러한 상당한 성장은 건강에 대한 인식 증가와 일일 단백질 섭취량에 대한 소비자의 우려 증가와 같은 주요 시장 동향에 의해 주도됩니다.
보고서에 소개된 주요 플레이어 목록
힐마 치즈 컴퍼니(Hilmar Cheese Company, Inc.) (미국)
Saputo Inc. (캐나다)
Glanbia plc(아일랜드)
Fonterra Co-operative Group Ltd. (뉴질랜드)
Arla Foods(덴마크)
알파비트(독일)
Wheyco GmbH(독일)
우유 전문점(미국)
카베리 그룹(아일랜드)
LACTALIS 성분(프랑스)
세그먼트
유형별로는 분리물, 농축물, 기타로 구분됩니다. 용도에 따라 동물 사료, 식품 및 음료, 기타로 분류됩니다. 지리적으로는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카로 구분됩니다.
보고서 범위
본 보고서는 시장의 주요 부문과 최신 트렌드에 대한 상세한 분석을 제공합니다. COVID-19가 시장에 미치는 영향과 주요 저해 요인, 그리고 시장 성장에 미치는 영향을 종합적으로 분석합니다. 또한, 지역별 동향과 주요 업체들의 전략을 분석합니다.
출처: https://www.fortunebusinessinsights.com/whey-protein-market-106555
운전자와 제지장치
단백질이 풍부한 식단에 대한 강력한 수요로 산업 발전 촉진
유청 단백질 시장은 다양한 소비자 트렌드의 융합으로 인해 상당한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 주요 성장 동력으로는 단백질이 풍부한 식단에 대한 수요 증가, 만성 질환에 대한 건강 의식 향상, 그리고 간편식에 대한 선호도 증가가 있습니다. 또한, 가처분 소득 증가와 건강한 라이프스타일을 지향하는 문화적 변화 또한 소비를 촉진하고 있습니다. 운동선수와 피트니스 애호가들을 위한 스포츠 영양 부문의 성장은 성장의 또 다른 촉매제 역할을 합니다. 그러나 식물성 단백질 대체 식품의 인기 증가로 인해 시장은 상당한 역풍에 직면해 있으며, 이는 향후 성장에 악영향을 미칠 수 있습니다.
지역 통찰력
북미 시장 성장을 촉진하기 위한 쉬운 사용성과 편의성에 대한 인식 증가
북미 지역은 사용 편의성과 편의성에 대한 인식이 높아짐에 따라 유청 단백질 시장 점유율을 주도할 것으로 예상됩니다. 북미 시장은 2021년 37억 3천만 달러 규모를 기록했으며, 글로벌 시장 점유율에서 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 또한, 소비자의 선호도와 취향이 변화함에 따라 제품 수요가 증가할 수 있으며, 이러한 요인들이 산업 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.
유럽에서는 예방 의료의 증가 추세, 건강한 삶에 대한 강조, 그리고 단백질 보충제에 대한 수요 증가가 해당 제품의 수요를 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한, 천연 및 합성 유래 식품에 단백질이 포함됨에 따라 시장 성장이 촉진될 수 있습니다.
아시아 태평양 지역에서는 유청 및 카제인과 같은 유제품에 대한 국내 수요와 수출이 증가함에 따라 시장 개발이 촉진될 수 있습니다.
경쟁 환경
기업들이 자사 입지 강화를 위한 인수 전략 발표
시장에서 활동하는 유수 기업들은 글로벌 시장 입지를 강화하기 위해 인수 전략을 발표하고 있습니다. 예를 들어, Saputo Inc.는 부가가치 및 유제품 대체 식품 부문에서 두 건의 인수를 발표했습니다. 이 회사는 약 1억 4,694만 달러를 투자하여 Wisconsin Specialty Protein, LLC의 리즈버그 시설을 인수했습니다. 이 회사는 유청, 염소, 유기농 유당 등 부가가치 원료를 생산합니다. 이번 인수를 통해 Saputo는 글로벌 시장에서의 입지를 강화할 수 있을 것으로 예상됩니다. 또한, 기업들은 연간 매출 증대를 위해 제품 출시, 합병, 파트너십, 연구 개발 전략을 채택하고 있습니다.
산업 개발
2023년 11월: 세계적인 단백질 공급업체인 FrieslandCampina Ingredients가 Nutri Whey ProHeat 출시를 발표했습니다. 이 회사의 새로운 성분은 미립자화되어 열에 안정적이며, 의료용 영양 시장을 겨냥하여 개발되었습니다.
