개와고양이의(밥)시간

DMB(Dry Mattter Basis)

• 건조 중량(수분을 뺀 성분 함량)

왜 필요?

사료의 종류(건/습식) 또는 사료 상품마다 수분함량에 차이가 있다.

같은 양을 섭취해도 영양분이 상대적으로 적게 들어있는지 아닌지 여부가 중요한데

수분차이로 영양성분이 얼마나 어떻게 구성되어있는지 알기 힘들다.

간단 계산 공식

((성분%)/(100%-수분%)) x 100

계산을 통해 알아야 하는 것

• 사료들의 특정 영양소들의 비율을 확인하고 선택할 수 있다.(계산공식)
• 사료가 기관의 기준치를 충족하는지 알 수 있다.(기관 참조)
• 기준치 등 정보를 바탕으로 내 반려에게 적합한지 알 수 있다.(기관 정보 조사)

사람은 아무거나 잘 먹잖아요

반려의 경우 다양하게 음식을 섭취하기 힘들며 보호자에 영양 섭취를 의존한다.
대부분 사료만으로 살아가기 위한 영양소를 섭취하기 때문에
온전하게 필수적인 영양소를 모두 섭취할 수 있는지 아는 것이 중요하다.

참조기사<반려동물 사료 고민 커지는데…국내엔 영양기준도 없어>

해외는

국내에는 조단백,조지방,칼슘,인의 최소량 및 조회분,조섬유 최대량만 표기하면 사료를 팔 수 있다.
해외는 기관(AAFCO, FEDIAF)에서 생애주기별 추가적인 필수영양소를 규정해 완전균형사료 가능성을 제공하며
유럽(PARNUTs)은 질환이 있는 반려의 사료 규제를 만들고 관리하여 규정하고 있으며 관련하여 완전사료 관련 기준이 있다.
PARNUTs에 대한 법규인 "유럽 연합 2020/354 지침"

PARNUTs 법률 예시를 가져와봤음

영양 목적: 만성 신부전증 개선
대상: 개
필수 영양 특성:
  고품질 단백질과 인 함량이 완전 사료 1kg 당 5g 이하 (수분 12% (FEDIAF) 기준)이며,
  조단백질이 완전 사료 1kg 당 220g 이하(수분 (FEDIAF) 12% )입니다.
성분 표시:
  - 단백질 원료
  - 칼슘
  - 인
  - 나트륨
  - 필수 지방산
추천 섭취 기간:
  - 6개월 이내 (일시적인 신부전증일 경우 2~4주)
그 외 지침:
  - 완전사료로써 시장에 판매되어야 할 것
  - 기타 등등 권장사항 표기 정책

위 기준치는 FEDIAF 영양 가이드라인 공식을 활용한 예시이다.
즉 수분12%를 가정하고 1kg의 건조물 상태에서의 4000kcal 에너지인 경우에 대한 영양 성분 값을 기준으로 한다.

그 외에 만성 신부전증에 대해서 Adult dog, cat, Adult cat 등 개와 고양이에 대한 지침이 있음.

특수 목적(증상)은 62개 명시되어있고 개와 고양이가 포함된 경우만 보면 20개

만약 활용할 수 있다면 20개의 증상들 중 존재하는 것을 반려정보로 입력받고 현재 섭취하는 사료가 적절한지 판단하게 해줄 수도?

FEDIAF, 필요해보이는 것 후보들 정리

FEDIAF guidelines 2021 published / 2022 updated

3.2 - TABLES WITH NUTRIENT RECOMMENDATIONS FOR COMPLETE DOG AND CAT FOOD

• 개/고양이에대한 100g 단위 DM 수치 by 권장 영양소
• 개/고양이에대한 1000kcal 단위 ME 수치 by 권장 영양소

알아야 할 용어: Maintenance Energy Requirements(MER) - 유지에너지 요구량

3.3 - SUBSTANTIATION OF NUTRIENT RECOMMENDATION TABLES FOR COMPLETE DOG AND CAT FOOD

• 위 3.2 표 영양소들 입증 자료(개/고양이 및 상태 구분됨)
• 특정 영양소가 왜 필요한지 정보 제공 역할로 사용될 가능성

6

실험을 통해 얻어진 ME 계산

7-1 - 체격점수

• 1-9 스코어링을 통한 몸 상태 판단하기
• 주관적인 편이나 검증을 통해 좋은 재현율과 예측력을 보여줬음

눈에 보이는 특징을 통해 스코어링을 하여 비만도 등을 측정하는 형태

7-2 객체 에너지 요구량

모든 개 또는 고양이의 에너지 요구량을 계산하기 위한 단일한 공식은 없으며, 각 방정식은 특정 동물 그룹에 대한 이론적 평균만 예측할 수 있습니다.

개별 동물들 사이의 이러한 큰 변동은 나이, 품종, 체구 크기, 체격 조건, 피부와 털 코트의 단열 특성, 성격, 건강 상태 또는 활동과 같은 차이의 결과일 수 있습니다. 또한 주변 온도와 거주 환경과 같은 환경 요소에 의해도 영향을 받을 수 있습니다

일반적인 권장사항을 제공

여기서 명시하는 탄단지 GE(총 에너지)

조단백-5.7kcal
조지방-9.4kcal
조섬유+가용무질소물-4.1kcal

가용무질소물은 수분, 조단백질, 조지방, 조섬유, 조회분의 다섯 성분을 총합한 수치(%)를 100에서 뺀 값을 말한다.(전분, 당, 펜토산 등 가축의 에너지원)(탄수화물을 말하는 듯)

7-2-2

사료에 대한 ME를 구하는 방정식

이걸 활요해 ME를 구할 수 있는 듯

ME(metabolisable energe)는 사료의 밀도를 표현할 수 있는 좀 더 정확한 표현방식으로 동물을 위한 열량을 좀 더 잘 반영할 수 있음

Step
(1) GE를 계산한다.
  - ex) (5.7 x % crude protein) + (9.4 x % crude fat) + [4.1 x (% NFE + % crude fibre)] - kcal
(2) 객체별 소화량을 반영한다.
(3) 소화가능(대사가능) 에너지를 계산한다.
(4) 객체별 ME를 계산한다.

상세 계산식은 문서 참조

실제음식 방정식도 있음

7-2-3 - 유지에너지 요구량 정보(개)

• 3.2를 위해 활용가능해보임
• kg^0.75당 유지에너지 권장 수치(나이별) 제공됨
• 활동량 별 일일 에너지 권장량 제공됨
• 성장/번식기 특수 권장량 제공(복잡함)

7-2-4 - 고양이

7-2 종합

• 무게^객체별대사율에 따른 필요 영양소 절대량(g)

7-6,7 - 알러지

• 자잘한 정보인데 몇개 없음

7.8 개,고양이 g단위 생애주기별 ME 권장 요구량 예시 테이블

- Recommended nutrient levels for complete dog food - early growth (< 14 weeks) & reproduction
- Recommended nutrient levels for complete dog food - late growth (≥ 14 weeks)
- Recommended nutrient levels for complete diet for adult dogs based on a MER of 110 kcal/kgBW0.75
- Recommended nutrient levels for complete diet for adult dogs based on a MER of 95 kcal/kgBW0.75

- Recommended nutrient levels for complete cat food – growth & reproduction
- Recommended nutrient levels for complete food for adult cats based on a MER of 100 kcal/kgBW0.67
- Recommended nutrient levels for complete food for adult cats based on a MER of 75 kcal/kgBW0.67

사료 칼로리

사람 탄단지 공식이랑 다르다. 좀 더 알아봐야 함.

조사한 자료들과 실제 있는 서비스들을 바탕으로 대입해보며 찾자

동물이 실질적으로 사용할 수 있는 에너지만 계산한 것이 ME

reference

사료계산기사이트

위 사이트의 경우 사료 칼로리,DM계산 뿐 아니라 객체별 권장칼로리, 비만도를 계산해서 보여준다.
비만도의 경우 위 FEDIAF에서 설명한 기존 5-스코어링 방식을 시각화해서 선택하게 하는 형태

몸무게/객체 상태 기반으로 권장 일일 칼로리와 대사량도 보여주는데
FEDIAF 문서를 활용해 좀 더 구체화 할 수 있지 않을까?

기존 필수 요구사항 정리

<A>: 개발 외 - 자료 종합, 추가적인 조사, 공식 적용을 위한 정리.
- <E>: 적용을 위한 <A>가 없거나 쉬움
- <N>: 적용을 위한 <A>가 있음
- <H>: 적용을 위한 <A>가 많거나 복잡함

<I>: 개발 내 - 다양하고 복잡한 도메인 특성에 의한 요인으로 구현이 어려울 가능성
<W>: 추가 요구사항 - 논의에 없었으나 조사결과를 바탕으로 추가한 것

사용자는 사료정보를 통해 정보를 얻을 수 있다.(1)

• <AE>영양소별 DM 비율을 얻을 수 있다.
• <AN>특정 총량 기준 사료의 칼로리를 얻을 수 있다.
• <AH>간단한 반려의 상태 또는 일반화에 따른 특정 기관 기준 충족치 여부를 알 수 있다

회원은 본인의 반려를 등록할 수 있다.

• <AE> 반려의 다양한 기본정보를 등록할 수 있다.
  • 이름,생일,몸무게 필수 정보를 등록한다.
  • 프로필, 상태(중성화,임신), <W>``비만도 측정을 위한 데이터에 대한 설문, <W>``활동량 데이터를 위한 설문을 등록할 수있다.

회원은 본인이 등록한 반려에 섭취 사료 정보를 등록할 수 있다.

회원은 등록된 사료 정보를 조회, 관리할 수 있다.

• 수정,삭제,등록할 수 있다.
• 사료 하나에 대해 누가 먹는지 현황과 (1)의 정보를 알 수 있다.

회원은 본인이 등록한 반려들 정보를 볼 수 있다.

• 기본정보를 식별할 수 있다.
• <AH>``<I>``<W> 비만도, 1일 권장 섭취 칼로리, 기초 대사량 등의 2차 정보를 알 수 있다.
• <AH>등록된 사료와의 적합도를 알 수 있다.
  • <AH><I> 반려의 다양한 상태 요인에 따른 기준 충족치 여부를 알 수 있다.

풀어나가야할 과제

• 도메인 지식을 잘 이해하고 조사하여 명확하게 정보를 제공할 수 있고, 존재하는 복잡하고 다양한 요인들에 대해 공식?을 적용할 수 있는가

• 기존 존재하는 서비스에 비해 유용할 수 있는가?(위의 과제가 전제되어야만 가능하다)

장점

• 생각보다 단순하지 않은 서비스 구조, 데이터 관계를 처리할 수 있는 개발자로서의 경험 획득
• 유용할 수 있다.
• 결과가 귀여울 수 있다.

단점

(서비스적 요인)과연 회원서비스여야 하는가?

• 위의 필수 요구사항에 기반한다면 결국 데이터 기반 정보제공, 계산이 전부이다.
• (해결1) 회원으로서 기존과 차별되는 유용한 인사이트를 많이 얻을 수 있어야 한다.(아래 단점 항목에 종속됨)
• (해결2) 회원이 만들어갈 수 있는(즉 web 2.0 아이디어에 기반할 수 있는) 유용한 것들이 있어야한다.
  • 예시: 반려별 특이사항 메모, 사료연혁, 이벤트 등을 활용한 종합 타임라인 시각화 제공
  • 예시: 반려 육성 일기 작성 및 공유 서비스(즉 게시판의 일종임)
• (해결3) 사료 영양학 1-top 서비스가 아닌 커뮤니티로서의 가능성
  • 사료정보 공유, 육성 QnA 커뮤니티 or 쇼츠, 이미지 등을 활용한 반려 자랑 로그 서비스(도메인이 반려인 특성상 유용)
  • 단 기존 기획 방향성에 부합하지 않을 수 있으며 구현 난이도가 상승함