가장 좋은 건 설명하지 않아도 코드로 바로 이해가 되는게 베스트라고..(전혀 귀찮은거 아님)
저는 최대한 설명하지않고 코드로 말하겠습니다...🌟 다들 즐코..🔥

Cupertino Date Picker Widget code

class BirthDatePicker extends StatelessWidget {
  final void Function(DateTime) onDateTimeChanged;
  final String initDateStr;

  BirthDatePicker({
    @required this.onDateTimeChanged,
    this.initDateStr,
  });

  @override
  Widget build(BuildContext context) {
    final initDate =
        DateFormat('yyyy-MM-dd').parse(initDateStr ?? '2000-01-01');
    return SizedBox(
      height: 300,
      child: CupertinoDatePicker(
        minimumYear: 1900,
        maximumYear: DateTime.now().year,
        initialDateTime: initDate,
        maximumDate: DateTime.now(),
        onDateTimeChanged: onDateTimeChanged,
        mode: CupertinoDatePickerMode.date,
      ),
    );
  }
}

used Widget

BirthDatePicker(
  onDateTimeChanged: (dateTime) {
    ...    
  },
);

result View