KPMG Future Academy AI 활용 데이터 분석가 3기 17일차 수업을 2024년 12월 10일에 참석했다.
오전에는 비즈니스의 이해 수업이 진행되었다.
- 비즈니스
1.1. 문제 정의
1.2. 환경 분석
1. 비즈니스
1.1. 문제 정의
Why : 주요 원인
Who, What : ~로 인해
문제 : 기대되는 상태에 반하는 ~인 상태
문제의 인식 1 : 발생형
과거에 초점.
기준이탈, 미달
예 : 안전사고, 불량품 발생, 대금회수율 저조, 과잉재고 발생
문제의 인식 2 : 탐색형
현재에 초점.
개선, 개량, 강화
예 : 생산성 15% up, 기존 상품으로 신규고객 30% 확보, 재고 20% 삭감
문제의 인식 3 : 설정형
미래에 초점.
개발, 기획, 리스크 회의
예 : 신시장 개척, 신 생산 시스템 설계, 신규사업 창출, 기업체질의 혁신
한국표준산업분류에서 업의 분류를 알아보았다.
http://kssc.kostat.go.kr/ksscNew_web/kssc/common/ClassificationContent.do?gubun=1&strCategoryNameCode=001&categoryMenu=007
여기서 파싱해서 csv 인코딩 후 사용.
https://github.com/FinanceData/KSIC?tab=readme-ov-file
실습
As-Is
과학기술정보통신부 고객센터 ARS 이용 대기 시간
상담 만족도
복잡한 메뉴
Problem
민원이 불필요하게 많이 발생함.
상담원의 품질이 저조함.
IVR 메뉴가 지연을 발생시키며, 혼동을 주고 목적에 상응하지 않음.
To-Be
민원이 발생하는 핵심 원인을 파악하여 제거.
상담원 품질 평가 도입.
IVR을 최소화.
문제 종류
발생형
환경분석
기회 파악 및 위험 최소화
거시환경 분석
정치적 고려사항 Political (법, 규정 및 전반적 정치 풍토 포함)
사회적 고려사항 Society-Culture
경제적 고려사항 Economy
기술적 고려사항 Technology
시장 분석
SWOT
PEST
Porter'sFive Forces
STP
TAM-SAM-SOM
MRD
PMF
RPD : Product Requirements Documents
지피테이블
프롬프트 템플릿
1.2. 환경 분석
실습
기업 환경 분석하기
DART, 네이버페이 증권 등 활용
기업명 : 동원수산
03 어업(대분류) > 031 어로 어업 > 0311 해면 어업 > 03111 원양 어업
10 식료품 제조업 > 102 수산물 가공 및 저장 처리업 > 1021 수산물 가공 및 저장 처리업 > 10211 수산동물 훈제, 조리 및 유사 조제식품 제조업, 10212 수산동물 건조 및 염장품 제조업, 10213 수산동물 냉동품 제조업, 10219 기타 수산동물 가공 및 저장처리업
기업명 : 동원씨에프 (전 : 동원수산물가공)
10 식료품 제조업 > 108 동물용 사료 및 조제식품 제조업 > 1080 동물용 사료 및 조제식품 제조업 > 10800 동물용 사료 및 조제식품 제조업
- 기업 분석
- 재무 성과
- 사업 부문
- 환경 분석
- 문제
- 해결 방안
- 기타 전략
- 시장 조사
기타
동원수산은 어업부터 가공, 유통까지 수직계열화한 수산업 전문 기업임.
1. 기업 분석
수산물 제조와 가공, 냉동냉장업 및 기타 관련사업을 목적으로 1970년 5월 5일에 설립되었음. 현재 16척의 원양어선을 보유하고 있으며, 뉴질랜드 및 중국에 해외현지법인을 두고 영업활동을 영위하고 있음. 태평양, 인도양 등에서 참치연승선 14척을 보유 운항 중이며 어획한 참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어는 일본 등에 직접 매출 또는 수산물 유통부문인 횟감용 참치 가공 전문 업체 유왕에 제품 원료로 공급하고 있음.
2. 재무 성과
2024년 6월 전년동기 대비 연결기준 매출액은 37.8% 증가, 영업이익 흑자전환, 당기순이익 흑자전환. 참치 수출이 호조를 보이며 전체 외형이 크게 성장함. 매출 증가와 원가율 개선, 인건비 절감 노력으로 영업이익이 전년 대비 110억원 가까이 증가, 흑자전환 성공 기존 수산사업부문에 치우친 사업에서 탈피하여 동사의 강점인 일반 수산식품, 수입 참다랑어 등을 취급하는 식품사업부를 강화해 수익성 개선 노력 중
3. 사업 부문
수산사업부문: 참치연승선 14척을 통해 참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어 등을 어획하여 일본 등지에 직접 판매하거나, 횟감용 참치 가공업체인 유왕에 공급
수산물유통부문: 수산사업부문에서 공급받은 원료를 유왕 및 위해동원식품에서 2차 가공하여 일본 등에 수출
곡물제조업외 부문: 일본 빵가루 전문업체와 기술 제휴를 통해 국내에서 생산 및 공급
4. 환경 분석
외부 요인: 원자재 가격 상승, 환율 변동, 일본 후쿠시마 오염수 방류 등은 동원수산의 수익성에 영향을 미칠 수 있는 주요 외부 요인. 특히, 일본산 수산물에 대한 소비자 신뢰도 저하로 국내 수산물에 대한 수요가 증가할 가능성이 있음.
내부 요인: 동원수산은 원양어업을 통한 안정적인 원료 공급망을 보유하고 있으며, 글로벌 시장 진출을 통해 매출 다변화를 추구하고 있음. 그러나 수익성 개선을 위한 지속적인 비용 절감과 생산 효율성 향상이 필요한 상황.
5. 문제
2분기 외식 식자재 유통이 전년 대비 30% 감소. 현재 국내 경기 둔화 이슈를 반영
전량 수입하는 연어, 우크라 침공사태에 가격 80% 급등
6. 해결 방안
해산물 가공을 위한 고급 가공 기술과 장비 마련
동원산업 및 GS건설 등에서 대서양 연어 양식 사업 출범 (2025년 국내 판매 목표)
동원산업은 강원도 양양에 스마트 연어 양식 부지 조성을 추진 중 (GS건설은 신세계푸드와 손잡고 부산 가정군에서 양식 연어를 생산, 대중화에 나선다는 방침)
두 업체의 연어 양식 규모는 기존 연어 수입량의 3분의 1가량을 대체할 수 있는 수준.
https://www.newspim.com/news/view/20220401000867
수산물 이력제 등 식품안전성을 높여 브랜드 제고
양식 산업 투자 등을 통한 제조원가 안정화 및 건전화
7. 기타 전략
동원그룹은 앞으로 수산·식품·소재·물류 등 그룹의 핵심 사업 축 마다 AI를 적극적으로 접목시키겠다는 계획이다. 최근 AI 관련 기술 5가지에 대해 특허도 출원했다. ▲동원시스템즈의 '인바세척검사: 포일세척공정 모니터링 시스템 및 방법(출원일자 2021년 11월 18일)', '단면검사: 필름롤 절단면 모니터링 시스템 및 방법(2021년 12월 24일)' ▲동원산업의 '참치등급선별: 인공 신경망을 이용한 어류 등급 판정 방법 및 장치(2022년 3월 22일) ▲동원에프앤비의 '실리카겔검사: 인공 신경망을 이용해 조미 김에서 실리카겔이 적절히 투입됐는지 검사(2022년 8월 3일), '참치뼈검출: 딥러닝 객체탐지 모델 기반 참치통조림의 참치 뼈를 검출하는 프로세스(2022년 8월 23일)' 등이다. 동원그룹은 이같은 AI기술을 활용해 동원그룹의 모든 사업에 이른바 'AI DNA'를 이식하겠다는 계획. 출처 : SR타임스(http://www.srtimes.kr)
8. 시장 조사
국내 수산물은 원어 대비 가공품의 수출 비중이 늘어나고 있는 추세이며, 제조업 기반의 인프라 및 접근성 높은 해양자원을 바탕으로 국제 수산물 시장에서의 경쟁력을 높여나가고 있음.
기타
- GS건설의 경우 수처리 기술과 경험을 적용할 수 있는 신사업으로 연어양식을 낙점.
- 카이스트 김재철 AI연구소는 동원그룹의 김재철 명예회장의 후원으로 2019년 설립됨. https://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2020/12/16/2020121601638.html
수산물 이력제
https://www.dailian.co.kr/news/view/1239996
해수부는 2일 “새롭게 개편한 수산식품 이력제 정착과 확산을 위한 이번 업무협약식에는 유통기업인 이마트, NS홈쇼핑, GS리테일, 더파이러츠, 가공기업인 부일, 세동상사, 경양수산, 해청수산, 생산기업인 정일산업, 이력제 사업수행기관인 한국수산회가 참여한다”고 설명했다.
남은 25분 가량 동안 12월 23일에 시작할 1차 프로젝트에 대해 가볍게 논의하였다.
